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TERRA NOSTRA 2016 CHIROULET 75CL
25,00 €
Tannat 70% / Merlot 30%
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Vin d’exception, « Terra Nostra » l’est déjà par son année de naissance, forcément exceptionnelle. Sa production se fait en effet au gré des grands millésimes. Une forte proportion de tannat est alors appelée à façonner un vin aux sensations superlatives, sans épate, car tout en raffinement et en noblesse de sève.
Constituée d’une fine texture argileuse, les parcelles à son origine ont été également choisies pour leur exposition au levant, de manière à allonger le cycle de maturation du tannat, profitable à sa qualité tannique. Pratiquée sur le mode du discernement, sans outrance technique, son élaboration dénote encore un élevage rigoureux, soulignant et sublimant matière et fruit.
Accords Mets & Vin : Idéalement sur la côte de bœuf maturée, la côte de porc noir de Bigorre, agneau de 7h aux épices. Ou encore sur un gibier : faisan, lièvre à la royale
| Poids | 1,000 kg |
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